Desayunos del Mundo.

| 2 diciembre, 2013 | 0 Comments

 

Aunque  comer en Vigo es un auténtico placer…apuesto por que a  que a todos os gusta muchísimo viajar , conocer nuevas culturas y costumbres…por eso deberíais saber cómo desayunan en alguno de vuestros próximos destinos:

Dinamarca

DINAMARCA

El desayuno llamado “Morgenmad” ,abundante en carbohidratos ,es un plato que se toma con mucha frecuencia en Dinamarca. Los fines de semana, los panaderos se dedican a hacer una gran variedad de panes y pasteles.Normalmente , suelen mezclar todo este tipo de elementos pan negro, llamado “rugbrød»,  queso, mantequilla, mermelada , cereales, café , té, embutidos,  huevos cocidos y tartas o pasteles daneses.

Reino Unido

REINO UNIDO

Actualmente poca gente toma el desayuno tradicional entre semana. Se desayuna más ligeramente: cereales con leche, el porridge (papilla de avena), y tostadas con mermelada son los platos más típicos.

Durante el fin de semana,uno de los más conocidos, es el Full English breakfast. Este desayuno , suele incluir huevos fritos /revueltos, una tostada,bacon ,  salchichas, medio tomate frito, y las baked beans (alubias cocidas en salsa de tomate). Otros elementos comunes son los champiñones fritos, las patatas fritas, morcilla, y el ‘bubble and squeak’ (una mezcla de patatas y col fritas).

Italia

ITALIA

En Italia, por la mañana antes de salir para el trabajo se bebe solo un café. A media mañana en un bar-café se consume un capuchino (café con leche con bastante espuma) y un cornetto (cruasán dulce), que puede venir relleno de crema, mermelada, miel, etc. Quien prefiere el sabor salado, pide panini, que son panecitos pequeños redondos o ovalados rellenos con prosciutto, o atún, o huevo cocido y mayonesa, o salami; o el tramezzino, que es el pan tajado de sandwinch partido en triángulo, también con queso crema y jamón cocido.

 Francia

FRANCIA

En Francia se desayuna por regla general croissantsbrioches y baguettes recién horneados. Habitualmente acompañan estos bollos con café au lait (‘café con leche’) y chocolate, podría decirse que son nuestros hermanos en esto del desayuno.

Irán

IRAN

Este desayuno es una verdadera fiesta para el paladar. El desayuno tradicional y más popular en Irán es el Haleem, que se sirve en un tazón. Consiste en carne  (cordero o pollo), canela, mantequilla derretida, azúcar y sal. Se puede comer frío o caliente.

Japón

JAPON

Para muchos occidentales el desayuno japonés es una experiencia totalmente nueva. Lejos del desayuno dulce o salado que todos podemos haber tomado, el desayuno japonés se compone de sopa, un bol de arroz, verduras y pescado.

 Alemania

ALEMANIA

En el desayuno (Frühstück), los alemanes son muy aficionados a los Brötchen (una especie de panecillo) . Suelen comprar un surtido de pan recién horneado de diferentes tipos (blanco, integral, de cebada) y con distintas coberturas de semillas (de girasol, sésamo, amapolas, etc.), y los comen abiertos por la mitad con mantequilla y a veces mermelada. No es extraño comer también huevo cocido, queso y embutidos. Uno de los desayunos más tradicionales es el Bauernfrühstück.

España

ESPAÑA

En general:Café/Leche con cacao,porras, churros, tostadas con mermelada/mantequilla, galletas,cereales, zumos de frutas(normalmente de naranja)..pero en cada Región:

  •  Andalucía ,el desayuno tradicional es el pan con aceite,  servido de diferentes formas, y acompañado de sal o azúcar. Es también típica la manteca colorá.
  • En Cataluña es muy tradicional el «Pa amb tomàquet»(pan con tomate), acompañado de embutidos.
  • En Madrid es conocido el chocolate con churros/porras.
  • En Canarias es frecuente acompañar la leche con gofio(un alimento de origen prehispánico hecho con maíz o trigo que, una vez tostado, es molido artesanal o industrialmente).También en algunas islas «leche y leche» que es café con leche tradicional al que se le añade además leche condensada «Barraquito»,  y según el gusto de cada uno,además añaden  canela o polvo de chocolate por encima y un chorrito de licor.

Finlandia

En Finlandia el desayuno se compone de frutas , cereales y lácteos . El consumo de café está muy extendido, sin embargo la cultura del té se está abriendo camino. El pan no puede faltar y las tostadas son de una gran variedad de panes integrales, que se untan con margarina o mantequilla. El desayuno se suele acompañar además de muesli, salvado, copos de cereales,yUna buena dosis diaria de vitamina C la proveen los jugos, tanto de frutas como de hortalizas y bayas silvestres.

Venezuela

En la mayoría de los hogares venezolanos el desayuno consiste en café con leche o «guayoyo», que es una infusión de café suave, no muy cargado y con poco azúcar, y arepasrellenas. Casi siempre se abre por la mitad pero sin separar las mitades totalmente, horizontalmente, y se unta con margarina o mantequilla en ambas mitades, se rellena con algún tipo de queso o cualquier otro alimento, tales como (carne mechada o molida, sardina, caraotas y queso, jamón, cazón, perico, etc.). La arepa es un desayuno popular tanto para quienes desayunan en casa como para quienes lo hacen en la calle. En este último caso compite con la típica empanada venezolana, hecha también de maíz, y rellena prácticamente con los mismos ingredientes que acompañan a la arepa.

Uruguay

Los uruguayos acostumbran a desayunar liviano, a veces sólo se ingiere una infusión (café, té) o bebida láctea. Lo más común es: mate, café o té para los adultos, y leche preferentemente para los menores y los adultos de más avanzada edad.

En caso de preferir acompañamiento, son de gran importancia los productos panificados como: bizcochos y galletitas o galletas, pan y tostadas para untarlos con manteca y dulces.

Entre los habitantes de zonas rurales el desayuno puede incluir carne asada.

México

En los desayunos fuertes, que bien pueden constituir un almuerzo, el platillo central suele ser de huevos preparados de distintas formas, acompañados de frijoles con chile y tortillas. También se acostumbran, dependiendo de la región, los Chilaquiles (totopos guisados con salsa y queso), Molletes (pan blanco con frijoles y queso derretido) o Menudo.

El zumo de naranja (o de alguna otra fruta) es también un elemento indispensable.

En el norte del país se acostumbra la «machaca» (carne seca y deshebrada) que puede comerse en burritos (tacos con tortilla de harina), o con huevo. En el sureste, principalmente en el estado de Yucatán, existe una arraigada costumbre de desayunar tortas de cochinita los domingos. La cochinita pibil es uno de los platillos más reconocidos de esta zona.

Los  niños acostumbran antes de ir al la escuela desayunar cereal con leche y fruta o con yogur u otra fruta.

 

Como habréis comprobado somos bastante diferentes unos de otros…¿tú con cuál te quedas?

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