Come y calla…

| 3 marzo, 2014 | 0 Comments

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El verano pasado, en uno de los barrios más famosos de New York, Brooklyn, Greenpoint  inauguraron el restaurante Eat .Este restaurante, destaca principalmente por su peculiar ley del silencio , “La boca se abre para masticar y tragar, no para hablar”, curiosamente también se sirve en silencio , los camareros, solamente sonríen  y  gesticulan .Además  destaca por el gusto por los productos ecológicos cultivados en el propio Estado de Nueva York.

eat restaurante

Su decoración es también bastante curiosa, al traspasar la puerta, donde se encuentra  aparcada una carretilla huertana, y asomarse al recinto, da la impresión de que se entra en una especie de templo; Y es precisamente una inspiración espiritual, la forma silenciosa de comer en los monasterios budistas, lo que animó a Nicholas Neuman , chef y camarero de Eat, a experimentar, tras un iluminador viaje por India a llevar a cabo esta idea diferente que está teniendo tan buenos resultados; seguramente no sea el sitio ideal para muchos, de echo lo normal es que aprovechemos las comidas, cenas etc como momento para compartir las vivencias del día con amigos y familia; aunque es cierto que si  probamos a desconectar de todo(televisión, móviles..) y nos centramos en los sabores y  en los olores disfrutaremos muchísimo más de  lo habitual.

Para los clientes que se salten la norma ,deberán salir del restaurante y comer en  los bancos de fuera , donde podrán seguir cotorreando..

¿Os parece una locura?¿Vosotros iríais a un sitio así?  O  preferís  seguir viniendo a vuestro restaurante en Vigo favorito?

Curiosidades:

obesidad-dulce

 

¿Sabíais que la obesidad provoca menor sensibilidad a los sabores dulces?

Una nueva investigación revela que la obesidad inducida por la dieta provoca menor sensibilidad a los sabores dulces, por lo que se baraja la posibilidad de que una persona obesa coma más dulces para obtener la misma recompensa gustativa que obtendría una persona delgada.

Los expertos han determinado que el sobrepeso y la obesidad provocan una reducción del número de receptores localizados en las papilas gustativas, por lo que se cambia la forma en la que la lengua reacciona ante el sabor de los alimentos.

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